Salud

  En un plan integral para bajar   los niveles altos de   colesterol   malo o LDL , no pueden faltar algunos ajustes a la   dieta  que lleven a incorporar   alimentos   beneficiosos. El colesterol es uno de los marcadores que se evalúa en los análisis de rutina porque presentar valores elevados es  uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular . En Argentina, casi tres de cada 10 adultos tienen colesterol alto: las medidas recomendadas para bajarlo incluyen  dieta sana, ejercicio y fármacos  (en caso de que sean necesarios). El colesterol no es malo de por sí, el cuerpo lo necesita para funcionar. Pero la presencia en exceso de colesterol LDL ( conocido como "malo" ) contribuye a la formación de placas en las paredes de las arterias, que  estrechan o bloquean el flujo de sangre   y que pueden derivar en infartos cardíacos o ataques cerebrovasculares. Si bien hay medicamentos que ayudan a contr...

Ni de a 6, ni por docena: para mucha gente se convirtió en una modalidad de consumo habitual la compra del maple de 30 huevos. Es que se trata de un alimento versátil que puede incorporarse  en cualquiera de las comidas , elaborarse de múltiples formas, está lleno de nutrientes y es aconsejado por las guías alimentarias.   Además, de un tiempo a esta parte, diversos estudios  despejaron inquietudes sobre su consumo  vinculadas a la salud y reivindicaron sus aportes en el marco de una dieta equilibrada y saludable, que son especialmente difundidos en el marco de la Semana Mundial del Huevo y el Día Mundial del Huevo que se conmemora el viernes 8. Rico en nutrientes, bajo en calorías La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoce al huevo como  uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza . Según cifras del Ministerio de Agricultura, en Argentina la producción y consumo crece en forma sostenida y, de acuerdo a c...